Как приготовить омлет в духовке: два продукта, немного свободного времени и блюдо готово

рецепт приготовления омлета в духовке

Ранее в нашем журнале мы уже приводили рецепт творожной запеканки, как в детском саду. А в этой статье поговорим о другом блюде, родом из детства — омлете запеченном в духовке.

Необычайно мягкий, нежный и пышный омлет можно приготовить в духовке, если не жарить молочно—яичную смесь на сковороде, а просто запечь. При таком способе приготовления в блюдо можно добавить больше молока, что и сделает его гораздо более нежным по структуре. Вот он, тот самый омлет, который вы наверняка помните по столовым в школе и пионерлагерям — настоящий вкус детства!

Вам понадобится

Для приготовления омлета понадобится Посуда:

  • Миска средних размеров;
  • Форма (лучше силиконовая и с невысокими бортами);
  • Миксер, блендер или венчик.

Продукты:

  • Яйцо куриное — 4—6 штук;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сода — 1 щепотка;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Можно добавить специи, зелень.


Приготовление

Приготовление омлета в духовкеПодробное описание технологии, как готовить омлет в духовке:

  • Смешайте молоко, яйца, соль и соду в миске до однородности, но не взбивайте их в пену;
  • Духовку разогрейте до 200°С;
  • Вылейте яичную смесь в силиконовую форму. Если форма из другого материала, лучше перед этим смазать ее маслом. Смесь должна наполнять форму примерно на 1/3;
  • Поставьте будущий омлет в духовку на 20 минут. Когда он пропечется, то должен стать сверху золотисто-коричневым и покрыться плотной корочкой;
  • Готовый омлет разрезается на порционные кусочки и подается на стол теплым.
После того, как омлет разложили по тарелкам, он может немного осесть — это нормально.
Вот и все хитрости рецепта, как сделать омлет в духовке. Но омлет — это основное блюдо к завтраку, а вот к чаю или кофе, в качестве десерта, лучше сделать безе, рецепт приготовления которого тоже очень прост.

Простой рецепт шарлотки с яблоками Омлет и яичница самые популярные блюда на завтрак, но что делать если они надоели? Как порадовать своих близким вкусным и не очень затратным по времени завтраком? Мы предлагаем вам приготовить оладьи на кефире с яблоками. Это простое блюдо любят все, в независимости от возраста.

Другое хороший вариант завтрака — это тонкие блинчики. В этой статье вы можете прочитать рецепт тонких блинчиков на молоке. А начинку уже каждый может выбрать сам себе по вкусу.

Видео в помощь хозяйкам

Сюжет в котором рассказывается, как делать омлет в духовке.

Пошаговая, подробная инструкция приготовления омлета, как в детском саду.

loading...

Читайте также:


Понравилась статья? Оцените и поставьте лайк:
Любите котят? А мы любим лайки и звезды...
Каждый раз, когда одна из наших читательниц забывает поставить 5 звезд или лайк статье, котёнка выбрасывают на улицу. Это печально и разбивает наши сердца. Поставьте 5 звезд и лайк, чтобы спасти котенка.
Понравилась статья? Поставь 5 звезд!

Нет рейтинга

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть: