Классический рецепт салата «Гранатовый браслет»: секреты приготовления и ингредиенты

салат гранатовый браслет

Описание

Описание салата гранатовый браслет С детства нам известны классические салаты, подходящие к празднику или уютному семейному застолью. Среди них по праву красуется салат «Мимоза» с горбушей, «Гнездо глухаря», «Чёрный жемчуг», «Шапка Мономаха» и в том числе, излюбленный салат любительниц дорогих камней и грамотного сочетания простых и доступных продуктов «Гранатовый браслет».

Лёгкий в приготовлении и оформлении тем не менее он выглядит эффектно и снаружи и в разрезе. Оригинальное сочетание мясных и овощных ингредиентов придаёт салату гармоничный вкус и наделяет его полезными свойствами. Собственно, это и отличает его от большинства тяжёлых праздничных блюд.

Своим названием он обязан форме подачи и украшению. Последний верхний слой салата обретает пурпурный цвет благодаря свекле. Эффект удваивается за счёт украшения салата гранатовыми зёрнами, подобно сверкающим на солнце камням. Сам салат выкладывается в форме браслета: округлости с центральным отверстием.

Помимо свеклы и зёрен граната в традиционный состав салата также входят картофель, морковка и лук, курятина, яйца и майонез, грецкие орехи, чеснок и специи. В некоторых вариациях встречаются различные виды мяса, чернослив, грибы и сыр, а также многие другие ингредиенты. Некоторых смущает, что гостям будет неприятен хруст косточек граната на зубах. Однако можно приобрести гранат без косточек более розоватого оттенка и без классической кислинки. Другие и вовсе уходят от подлинного рецепта и заменяют гранатовые зёрна на бруснику.

Салат гранатовый браслетДо начала готовки салата «Гранатовый браслет» необходимо сделать заготовки:

  • Отварить куриное филе, кстати этот рецепт так же можно внести в список, что приготовить из филе курицы;
  • Вареные яйца и овощи, последние промыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке;
  • Мясо нарезать соломкой;
  • Измельчить чеснок, лук нашинковать и поджарить до золотистости;
  • Раздавить орехи.



Важный совет от нашей редакции

Если вы хотите улучшить состояние волос, уделите внимание шампуням, которыми пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней находятся вещества, отравляющие организм. Опасные компоненты обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Обратите внимание на безсульфатные шампуни от фирмы Mulsan Сosmetic. Это производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Когда, процесс подготовки окончен, начинают выкладывать салат на поднос слоями. Вначале следует выложить картофель, смазать майонезом (так поступать с каждым слоем) и нанести следующий слой — половина свеклы, затем следует слой из моркови, за ним орехи с курицей, потом лучок и яйца и последние два слоя — это остатки мяса и свеклы. Салат плотно оформляют зёрнами граната. И когда рецепт реализовывают поэтапно, он кажется уже кажется на таким сложным и может быть использован в качестве простого салата на день рождения.

Продукты

Продукты для салата гранатовый браслетВ состав классического рецепта «Гранатового браслета» входят следующие ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • 3 шт. картофеля;
  • Одна луковица;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 200 г майонеза;
  • По 2 шт. граната, свеклы и моркови;
  • Полстакана грецких орехов;
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • Черный молотый перец и соль по вкусу.
Современные варианты салата включают: 500 г индейки, 300 г грибов, 50 г твёрдого сыра, вместо филе 300 г отварного языка, рыбный рецепт заменяет птицу консервированным тунцом и сардинами, также используется 1 банка консервированной кукурузы.

Пошаговый рецепт салата «Гранатовый браслет»

Пошаговый рецепт приготовления салата гранатовый браслетСначала делаем заготовку для салатных слоёв:

  • Промываем свеклу, морковь, картофель и отвариваем до мягкости;
  • Очищаем их от кожуры и натираем по отдельности на крупной терке;
  • Варим куриное филе приблизительно 15–20 минут, в процессе солим и добавляем лавровый лист;
  • Остуженное мясо отделяем от костей и нарезаем соломкой (можно кубиками);
  • Варим в подсоленной воде яйца вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и крупно нарезаем;
  • Очищаем и нашинковываем лук для обжарки на растительном масле до подрумянивания;
  • Измельчаем грецкие орехи чеснокодавкой или в блендере;

Теперь занимаемся слоями:

  • Выбираем широкую плоскую салатницу круглой формы или поднос и ставим посередине стакан;
  • Каждый слой мы будем смазывать майонезом. Также можно добавлять специи и соль.

    Как готовить салат гранатовый браслет

  • Отбираем от куриных кусочков половину и выкладываем первым слоем на блюдо вокруг стакана
  • Поверх курится наносим слой натёртой моркови;
  • Затем выкладываем слой картофеля;
  • Картофель покрываем слоем грецких орехов;
  • На них накладывается половина свекольной массы;
  • Снова делаем слой из грецких орехов;
  • Теперь наносим жареный лук;
  • Следующим слоем накладываем остатки курицы;
  • Снова повторяем слой грецких орехов;
  • Почти добравшись до верхушки стакана, выкладываем натёртые отварные яйца;
  • И последний слой – это остатки свеклы;
  • Теперь можно вынуть стаканчик и дополнительно обмазать салатную массу майонезом;
  • Поверхность салата плотно посыпаем гранатовыми зёрнами.

Блюду надо дать хорошенько настояться. Для этого затягиваем салат пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник на ночь.
Салат блинный с курицей Салат «Гранатовый браслет» станет достойным украшением любого праздничного стола, но обычно готовят несколько салатов и остальные должны быть не менее оригинальными и вкусными. Поэтому мы вам рекомендуем приготовить салат из курицы под шубой. Это блюдо позволит продемонстрировать ваш свежий взгляд на традиционные рецепты.

А если вы хотите приготовить легкие овощные салатики, то тут мы тоже вам можем помочь. Ведь в этой статье мы уже писали, какие овощи добавляют в салат и привели несколько простых рецептов. А главное, что овощные салаты украсят праздничный стол в любое время года.

Видео в помощь хозяйкам

Очень вкусный слоеный салатик, красиво и главное оригинально смотрится на праздничном столе.

Видео—рецепт приготовления салата «Гранатовый браслет».


Читайте также:


Понравилась статья? Оцените и поставьте лайк:
Любите котят? А мы любим лайки и звезды...
Каждый раз, когда одна из наших читательниц забывает поставить 5 звезд или лайк статье, котёнка выбрасывают на улицу. Это печально и разбивает наши сердца. Поставьте 5 звезд и лайк, чтобы спасти котенка.
Понравилась статья? Поставь 5 звезд!

(1 голос, рейтинг: 5,00 из 5)

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть: