Недорогие, но очень вкусные салаты на Новый год

недорогие но очень вкусные салаты на новый год и рождество


КакиеВряд ли вы найдете человека, который не любит салаты. Ведь они нравятся как взрослым, так и детишкам. Овощные, сырные мясные, смешанные – все эти закуски обязательно есть на нашем праздничном столе.

Но продукты сейчас отнюдь не дешевые, поэтому хозяйки ищут рецепты, по которым получаются вкусные, но недорогие закуски. И сегодня мы расскажем вам, какие салаты можно сделать без особых затрат как на новый год, так и для праздничного меню на День рождения. К тому же, если оформить салат в виде овечки, он точно заинтересует всех гостей, особенно детей.

С морковью

Мы расскажем вам о двух вариантах морковных дешевых салатов на Новый год. Первый также отлично подойдет для детского меню, а второй обладает особой пикантностью, что делает его просто незаменимым блюдом на любом столе.

Детский

Детский салатПожалуй, любая мама знает, какие овощи добавляют в салаты такого рода.

Нам потребуется:

  • Капуста краснокочанная – 0,5 кг;
  • Морковка – 3 средних;
  • Помидор – 2 штуки;
  • Подсолнечное масло – по вкусу;
  • Яблочный уксус – 1-1,5 ст. ложка;
  • Песок сахарный – 0,5 ч. ложки;
  • Соль – 1 ч. ложка.

Готовится он очень просто. Капустку мелко нашинковать, на крупной терке натереть морковью, тонкой соломкой порубить огурец, порезать пластинками томаты. Далее положить овощи в глубокую миску, приправить уксусом, сахаром, солью и маслом (по желанию оливковым).

Такой салат очень полезен, особенно в зимнее время, когда имеется недостаток витаминов.

С чесноком

Салат с чеснокомВозьмите такие ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 0,7 кг;
  • Морковка – 4 средних;
  • Чеснок – 5 долек;
  • Майонез 25-67% – по вкусу;
  • Соль – 1 ч. ложка.
  1. Шинкуем капусту, морковь трем на крупной или средней терке;
  2. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Если вы любите блюда поострее, то возьмите больше зубчиков овоща;
  3. В глубокой посуде перемешиваем овощи, солим, заправляем майонезом.


Этот салат отлично подойдет к крепким напиткам вроде водки.

«Львенок»

Салат львенокТакая закуска также относится к недорогим новогодним салатам с курицей. Подобно рецепту салата «Мимоза» с сайрой, делается она слоями.

Возьмем:

  • Мясо курицы (или говядина) – 0,3 кг;
  • Сыр Российский – 0,2 кг;
  • Яйца куриные – 4 шт;
  • 3 средних картофелины;
  • Огурец – 1 средний;
  • Морковь крупная – 1 штука;
  • Болгарский перец – небольшой или половина крупного;
  • Сметана 15-20%;
  • Хлеб.
  1. Блюдо для салата слегка смазать сметаной, натереть на него картофель;
  2. Теперь пришла очередь тонкой мясной соломки;
  3. Следующими будут яйца (1 оставьте на потом);
  4. Сыр станет четвертым слоем;
  5. После каждого слоя необходимо промазывать салат сметаной
  6. Из морковки и перца сформируйте гриву льва (натрите их, это придаст пушистости);
  7. Кусочки хлеба понадобятся нам для носа, из последнего яйца сделайте глаза, лицо и уши, не забудьте и об усах из огурчика.

«Одинокое сердце»

Салат одинокое сердцеЕще одна закуска из разряда дешевых новогодних салатов, которая, тем не менее, отличается приятным вкусом и питательностью.

  • 1 грудка куриная;
  • 0,2 кг морковки по-корейски;
  • 3 яичка;
  • 0,1 кг сыра твердых сортов;
  • 1-2 средних чесночных дольки;
  • Майонез Провансаль и соль.
  1. В пиале смешать майонез и давленый чеснок;
  2. Курицу мелко порезать кубиками, выложить на тарелку, промазать майонезом;
  3. Выкладываем на него морковку;
  4. Сверху присыпаем сыром, сдабриваем майонезом;
  5. Следующим слоем будут тертые яйца;
  6. Салат желательно выкладывать в форме сердца, чтобы он полностью оправдал свое название.

Из печени трески

Салат из печени трескиБывают недорогие салаты к Новому году и из печени трески.

Нам потребуются следующие продукты:

  • Банка печени;
  • Пол стакана длиннозернистого риса;
  • 2-3 куриных яйца;
  • Свежий огурец;
  • Половина средней луковицы;
  • Майонез обычной жирности.
  1. Рис отвариваем и полностью остужаем, выкладываем первым слоем на блюдо;
  2. С печени слить жир, размять ее и выложить поверх риса;
  3. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, замариновать в уксусе и сахаре, и выложить в качестве третьего слоя;
  4. Следующими будут тертый яйца, а поверх них – майонез;
  5. Теперь настала очередь тертого огурца;
  6. Если у вас останутся продукты после этого шага, то повторить все действия по порядку, но последним слоем желательно сделать яичный.
Печень трески можно легко заменить на консерву «Печень по-Мурмански», которая значительно дешевле. Вкус останется практически таким же.

«Сердечки влюбленные»

Салат сердечки влюбленныеВсе еще думаете, как сделать новогодние салаты недорого? Тогда обратите внимание на следующее блюдо.

  • Свекла – 1 средняя;
  • Яйца курицы – 2 штуки;
  • Морковка – 2 среднего размера;
  • Яблоки – 2 штуки;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Майонез – пол пачки.
  1. Все ингредиенты необходимо натереть, как и в рецепте салата «Мимоза» с сардиной, но прежде отварите свеклу и яйца;
  2. Морковь надо смешать с чесноком, а яблоки – со свеклой, оба салата приправить майонезом;
  3. Из морковки выкладываем на тарелке объемное сердце, а впритык к нему такое же, но из свекольной массы;
  4. Из моркови выложим второе сердечко оранжевого цвета;
  5. Яйца и остатки овощей используем для украшения блюда.

Как мы уже говорили, любой салат станет праздничным, если его соответствующим образом оформить. Поэтому предлагаем вам подборку способов украшения блюд:

Закуска влюбленные сердечки

Варианты украшения салатов

Фруктовые салаты рецепты с фотографиямиНо не салатом единым… Пора подумать и о мясе! Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кролика в духовке. Нежнейшее блюдо, которое станет главным на любом столе.

Еще хотелось бы рассказать вам о простых в приготовлении закусках. Поэтому мы подготовили статью о несложных рецептах салатов с авокадо. Такой фрукт добавит блюдо особого изыска.

Видео в помощь хозяйкам

Предлагаем вашему вниманию и видео-рецепты недорогих новогодних салатов. Например, вот эта закуска готовится из стандартного набора овощей и селедки.

А это блюдо готовится из консервированной скумбрии, банка которой также стоит не очень много.


Читайте также:


Понравилась статья? Оцените и поставьте лайк:
Любите котят? А мы любим лайки и звезды...
Каждый раз, когда одна из наших читательниц забывает поставить 5 звезд или лайк статье, котёнка выбрасывают на улицу. Это печально и разбивает наши сердца. Поставьте 5 звезд и лайк, чтобы спасти котенка.
Понравилась статья? Поставь 5 звезд!

(13 голос, рейтинг: 4,31 из 5)

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть: