Салат с сайрой и яйцом: простой, но вкусный рецепт

салат с сайрой и яйцом очень вкусный

Несколько слов о сайре

Несколько слов о рыбе сайреСайра – рыба, принадлежащая к семейству скумбриевых. Она обладает необыкновенно нежным вкусом. Ее активно используют для приготовления многих блюд, например, с ней делают салат Мимоза по классическому рецепту.

Эта рыба является очень питательной. Она обладает высокой пищевой ценностью. Сайру можно купить в магазине в замороженном, в копченом виде, а также в виде консервов. Для приготовления салатов используются в основном консервированные продукты.

При покупке консервов важно обращать внимание на внешний вид банок, на дату выработки. Продуктам, изготовленным по государственным стандартам, а не по техническими условиями, следует отдавать предпочтение.

Для приготовления салатов отлично подходит сайра, консервированная в масле.

Ингредиенты для блюда

Правильные ингредиенты для блюдаДля приготовления вкусного салата нужны следующие компоненты:

  • Консервированная сайра (1 банка);
  • Яйца (4 штуки);
  • Рис (100 грамм);
  • Луковица;
  • Соль;
  • Майонез;
  • Огурец соленый по желанию.

Рецепт приготовления

Рецепт приготовления блюдаЧтобы приготовить вкусный салат из сайры, лука и яиц нужно их прежде отварить, а затем остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Очищенную луковицу нужно мелко порубить.

Рис необходимо отварить, откинуть на дуршлаг, а затем промыть холодной водой. Для салата отлично подходит пропаренный рис. Можно также использовать длиннозерную крупу. Короткозерный рис имеет свойство слипаться, поэтому его лучше не использовать.



Отваренный рис следует остудить, а затем выложить в глубокий салатник и добавить к нему лук, яйца. Также в салатник нужно выложить и консервированную сайру. Предварительно нужно открыть банку, слить жидкость и размять ее содержимое вилкой.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, добавив соль и майонез. Можно добавить в салат специи для придания ему пикантного вкуса.

Подавать салат можно в качестве самостоятельного блюда. Для придания ему привлекательного внешнего вида можно украсить его веточками зелени. Он приобретет более насыщенный вкус, если перед подачей выдержать его в холодильнике пару часов.

Этапы приготовления салата (с добавлением огурца) показаны на следующем фото:

Рецепт приготовления салата

Фото-рецепт салата с сайрой и яйцом

Как мы и говорили, этот салат может напомнить вам по вкусу небезызвестный салат Мимоза с горбушей, особенно если такую консерву заменить в нем на сайру. Иногда сайрой заменяют курицу в рецепте салата с кириешками.

Салат с томатами

Вкусный салат с томатамиИз сайры, яиц и томатов можно приготовить необыкновенно вкусный салат. Для этого потребуются следующие компоненты :

  • Консервированная сайра(1 банка);
  • Яйца (2 штуки);
  • Сыр твердый (50 грамм);
  • Луковица;
  • Помидоры (2 штуки);
  • Соль;
  • Майонез.

Банку с консервированным продуктом нужно открыть, слить из нее лишнюю жидкость и размять сайру вилкой. Рыбу нужно выложить на блюдо.

Очищенный лук необходимо нарезать кубиками, выложить поверх сайры и смазать майонезом.

Яйца нужно натереть на терке, разложить их поверх сайры и лука, а затем промазать яичный слой майонезом.

При помощи острого ножа необходимо нарезать томаты кубиками. Кубики нужно разложить поверх всех слоев, посыпать сыром, натертым на терке, а затем промазать майонезом.

Украсить блюдо можно свежей зеленью, маслинами или розочками из отварной моркови.

Паста с семгой в сливочном соусеСалат станет отличной закуской на любом праздничном столе. Но стоит позаботиться и о мясном горячем блюде. Так, советуем посмотреть, какие есть рецепты приготовления свиной печени. Из этого недорогого продукта можно сделать настоящий кулинарный шедевр.

Для тех, кто не мыслит свою жизнь без употребления в пищу обитателей глубин мы хотим рассказать о приготовлении морского коктейля. Этот и другие рецепты вы найдете у нас на сайте.

Видео для хозяек

Этот сюжет расскажет вам, как приготовить вкуснейшую закуску к обеду или даже на праздничный стол.

А по этому рецепт добавили в салат к сайре и яйцу рис, что кардинальным образом изменило вкус блюда.


Читайте также:


Понравилась статья? Оцените и поставьте лайк:
Любите котят? А мы любим лайки и звезды...
Каждый раз, когда одна из наших читательниц забывает поставить 5 звезд или лайк статье, котёнка выбрасывают на улицу. Это печально и разбивает наши сердца. Поставьте 5 звезд и лайк, чтобы спасти котенка.
Понравилась статья? Поставь 5 звезд!

(5 голос, рейтинг: 3,60 из 5)

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть: